Para cada colheita, a Vinícola elabora um vinho espumante de edição limitada, selecionando as uvas dos melhores vinhedos daquele ano. A fermentação que transforma o vinho em espumante acontece dentro da própria garrafa, seguindo o método Champenoise. As notas frutadas, a elegância e a sofisticação acompanham até o final a amplitude e refrescância na boca. 100% Chardonnay.
Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul
Branco
Brut
12.0%
Amarelo dourado com desprendimento de borbulhas finas e persistentes, que formam um colar na superfície do vinho.
Elegante, com notas de frutas em calda e confeitaria, combinadas com aromas de pão tostado, torrefação, amanteigado, frutas cítricas e passas de abacaxi e laranja.
Intenso, espuma cremosa, com acidez refrescante e sabor persistente de fruta madura e torrefação.
Versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar.
Safra
Não safrado
Produtor
Basso Vinhos e Espumantes
Vinificação
Primeira fermentação em aço inox com controle de temperatura. Segunda fermentação na própria garrafa pelo método Tradicional/Champenoise com “Sur Lies” de 24 meses.
Uva(s)
Chardonnay
Potencial de guarda
5 à 8 anos
Temperatura de Serviço
6ºC à 8°C
Fechamento
Rolha
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